天然酵母の生種を切らしていたので、今日はひさしぶりにイーストを使って食パンを作成。

今日はナッツ類をイロイロいれてミックスナッツパンを作成。
松の実・カボチャの種・くこの実・アーモンドのミックス。



ひさしぶりのイーストのパンはやっぱり軽くてフカフカ。
たまにはいいかもね♪




＜メモ＞
はるゆたかブレンド　２５０ｇ
イースト　３ｇ
バター　２５ｇ
スキムミルク　１２ｇ
塩　５ｇ
水　１７０ｍｌ

ソフト食パンコース

今回のパンは「ベーコンチーズパン」
チーズのせいか、ふくらみが悪くてなんだかブサイクな形に・・・





でも、モチモチしたチーズ風味の美味しいパンになりました。

今ネットで、国産の美味しいと評判の粉を頼んでるんだけど、ナカナカ届かない。
家にある粉もこのパンでなくなっちゃったし・・・。
早くこないと焼けないよ〜〜と、配達を心待ちにしております。

今朝は旦那のリクエストで
「レーズンパン」を作成。

朝起きる時間に焼きあがる用に、セットしておいたら、朝パンの焼けるいい香りで目が覚めた。
焼けたあと、出すまで５分間は１分おきにお知らせのピーピーという音がなり続ける。
いつも起きる１０分前にセットしてしまったものだから、５回もピーピーとなり続けて、隣で旦那が「うるさい〜」と叫んでました。

しかし、二人だと１斤サイズでもナカナカなくらならい。
二人とも朝はあんまり食べないからねぇ。
早く次のパンが作りたいのに・・・・。
そのあたりが、我が家の問題だったり・・・。(^^;;

ホームベーカリー購入後の初めてのパンを作成。
初めてなので、とりあえずイーストを使用。

天然酵母は今注文中。届いたら天然酵母パンにチャレンジしちゃうぞ〜。

クルミを入れて「くるみパン」に。



食べて感動！
こんなに簡単に、美味しいパンができちゃっていいのでしょうか？
これからパン生活がスタートだ〜♪