今日はラフランスがたくさんあって、だいぶ食べ頃になってきたので、早く消費しないと！ということで、ラフランスケーキを作ることに決定！

と言っても、手抜きでホットケーキミックスを使用して作りました。
ラフランスを、ちょっと煮てから加えて、砂糖も控え目に・・。
水分が多いから大丈夫かな？とちょっと心配だったけど無事完成！




レシピは続きを読むからどうぞ。

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パン作りを初めて２ヶ月。少しづつパン作りの材料や器具もそろってきたけど、マダマダほしいものだらけ。
今回は、パンの型を購入しちゃった♪

ミニ食パンを作る用にミニパウンド型と、イングリッシュマフィンを作るために、マフィン型を注文。
本日届きました〜〜。ヽ(^◇^*)/ ワーイ




これでミニ食パンとイングリッシュマフィンに初挑戦だ〜。
焼いたら、ココにまたＵＰしますので、お楽しみに。

購入は下記からどうぞ♪（イロイロさがしたけど、ココが一番安かったよ）
ミニパウンド型（大）イングリッシュマフィン型


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最近月に一度のペースぐらいで、パンの材料を仕入れている私。
しょっちゅ作っていると材料の減りも早いし、新しい材料もほしくなってしまう。
近所のスーパーではあまり売ってないんだよね・・・。
近くにそういうスーパーがあったらいいのになぁ(-_-;)
前回は富澤商店を利用したけど、今回は「クオカ」を利用。



今回はモラセス・全粒粉・コーンミール・チョコシート・ドライトマト・南部小麦（強力粉）・ホシノ丹沢酵母を購入。
チョコシートを使って、マーブル食パンにチャレンジするのが楽しみ♪
モラセスを使ってベーグルを作るのも、うきうきです。

今週は、ちょっと忙しくてゆっくりパンづくりが無理かもしれないので、来週ゆっくり作ることにしま〜す。

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別館を作って１ヶ月。だいぶここの使い方もなれてきたな・・。
デザインもイマイチ気に入ってはないけど、とりあえずできた。

今日は掲示板を設置してみました。
FC2ブログって結構使いやすいね。
某ブログとは大違い。本館の方は今日も午前中つながりませんでしたから・・。

パンの道具を少しづつ買い揃えていっているこの頃。
先日めん棒を新しく購入しました。
今までは１００均で買った木のめん棒を使っていたのだけど、たまに「生地とめん棒が一体化してますから！」って状態になっておりました。(^^;)
ということで、今回購入しためん棒




表面がぼこぼこになっていて、ひっつかないし、ガス抜きもきちんとできちゃうすぐれもの。
先日使った時は、ちょい感動してしまったヽ(^◇^*)/ ワーイ
「スイートキッチン」さんや「クオカ」さんで取り扱いしてますので、他の材料と一緒にご購入してみてはいかがでしょうか？

あとほしい道具は・・・
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